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无限美好的北海道温泉与海鲜

日期:2013/9/21 13:16 点击数:1362  [ 收藏 ] [ 复制网址 ] [ 打印 ]

 

 

 

 北海道海拔最高的湖为“然别湖”。冬季最低温度能达到零下三十多摄氏度,也正因为如此低温,才更吸引人前来泡汤,巨大的温差成为乐趣。
  当地人每年都会在冬天的然别湖温泉举办“然别Kotan节”。“K otan”是阿伊努语为“村落”的意思,这时阿伊努族人会从各地赶来,在湖上搭起冰屋,房屋连成一片,人们来来往往,热闹非凡,仿如冰上的街道。族人还会把热腾腾的温泉水灌入冰上大木桶,美其名曰“冰上露天风吕”。在这样一个严寒之地,有山风呼啸,有雪花飘荡,休闲地泡在木桶围成的温泉中,冰天雪地只等闲。

 美食:北海道有三大名蟹:帝王蟹、松叶蟹和长毛蟹,肉多味甜。清蒸的螃蟹蘸着姜和醋调制成的酱料吃,味道会更好;蟹肉四喜火锅也不容错过,锅汤甘甜鲜美。
  购物:在札幌的“北广岛O U T LET”商城集合了多个海外高级品牌,还专门销售日本国内外潮流服装、童装、运动服,以及时尚生活杂货,货品齐全,价格公道合理,是你血拼的首选之地。


  “世界第三大渔场”的称号并非浪得虚名,北海道附近的海水难能可贵的未受污染。对于老饕来说,世间最大的罪过,莫过于糟蹋材料。好在当地美食义不容辞的以海鲜为原料,水煮、天妇罗、火锅,每款饮食,都务必清淡、考究、易消化。

 北海道的蟹之于日本,相当于长江流域的“年夜闸蟹”之于zg,日本人总说那是“北国からの贈り物”(来自北国的礼物),而这个日语中称为“カニ”(kani)的桌上甘旨,也成就了猫猫的一番美食幻想。

  而深谙美食真谛的当地人绝不会因为海鲜而鄙视平民化的面条,札幌甚至因为人们的这个嗜好成为举世公认的“拉面王国”。在北海道人看来,北海道有三样美味一定要尝:螃蟹、鲑鱼料理和拉面。四周面海的北海岛是鱼类的宝库,毛蟹、多罗波蟹、勘察加拟石蟹被称为北海道三大名蟹,可以水煮、可以制成天妇罗、也可做成火锅,而由北海道产的香软大米加上新捕鱼获制成的寿司则是不可不尝的美味,不知是因为北海道水质清洌还是鱼获新鲜,各种海鲜无论怎么吃都没有令人难受的鱼腥味,只觉得味美而多汁,而做成寿司的海鲜根本不用另加芥末,只略点酱油直接送入口中,龙虾的鲜爽、带子的浓滑都极好地与米饭的香糯结合起来。

最值得推荐的当然是入口即化、香浓甘美的海胆寿司与金黄饱满、咸香适宜的鱼籽酱寿司了。北海道的奶制品也是极为出名的,普通酒店或是小摊档出售的冰淇淋也因其材料地道新鲜,味道较现下流行的许多名牌雪糕香浓许多。

  行家推荐必吃:帝王蟹、北海道毛蟹、海胆寿司、鱼籽酱寿司、大马哈鱼做的“石狩火锅”和秋冬两季盛产的肥美牡蛎。横滨拉面博物馆周围各色美味拉面多达几十家,就拣人多的地方去肯定是没有错。

怎么样?看完后是不是流口水咯?那就多努力哦,多通过爱泡网预定温泉,没准哪一天,您会意外的惊喜哦

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